蜂胶网 蜂胶知识 蜂胶的不良反应和预防措施(摘自《蜂胶与养生》张晓峰著)

蜂胶的不良反应和预防措施(摘自《蜂胶与养生》张晓峰著)

蜂胶是一种珍贵的天然物质,具有很高的医用和药用价值,是现代社会广泛推崇的保健食品之一。蜂胶本身毒性极低,极少出现使用蜂胶过敏的情况。但是,由于蜜蜂采胶的环境不同,胶源植物的差异,个人体质的敏感程度的不同,生产加工技术的不同,难免会出现一些蜂胶过敏反应。

1.蜂胶过敏

国内外很多医学研究报告显示,蜂胶的毒性极低,尚未发现会对人体产生明显的毒副作用。但是在实际使用过程中,会出现极少数的蜂胶过敏人群,就像有些人对蜂蜜过敏一样,蜂胶过敏不会危及到生命,停用后便会不药而愈。

蜂胶过敏反应属于迟发型变态反应,是人体细胞的免疫反应,没有抗体和补体参与其中,是机体接触到了一些小分子量化合物和表皮细胞蛋白质结合后,造成的机体过敏反应。

蜂胶外用过敏反应主要表现为:接触性皮炎,皮肤组织或者黏膜接触蜂胶之后,经过12个小时可能引发炎性红肿,接触到的部位发生边界鲜明的红肿皮疹,有灼烧或者瘙痒感,48-96小时炎症达到高峰。

蜂胶内服过敏反应主要表现为:胃胀,偶感疼痛,2-3小时之后便会消失。研究显示,蜂胶中含有的桂皮酸、桂皮醇、桂皮醛、苄基苯甲酸盐、苄基桂皮酸盐、1-咖啡二甲基烯丙酯、3-甲-2-丁基咖啡酸、苯甲基咖啡酸、苯基异阿魏酸、戊基咖啡酸等是主要的致敏原。例如其中的咖啡酸,普遍存在于植物之中,日常生活中很多蔬菜水果中都含有咖啡酸,我们常吃的萝卜、黄瓜、土豆、西瓜、苹果等都含有咖啡酸。经常喝的葡萄酒中也含有咖啡酸,对这些食物过敏的人群在服用蜂胶的时候要特别注意蜂胶过敏。

蜂胶内服过敏的现象极少发生,研究证明口服蜂胶过敏的现象不超过万分之一。外用蜂胶过敏引发接触性皮炎的概率稍高一点,发病率在万分之五左右。过敏体质,患有湿疹、溢脂性皮炎、皮炎溃疡的人群,易发生蜂胶接触性皮炎。对秘鲁香脂呈阳性反应的人局部使用蜂胶发生过敏的危险性特别大,使用之前一定要做过敏测试,以确保使用安全。

2.蜂胶过敏的应对方法

初次使用外用蜂胶,应当先进行皮肤测试:取少量蜂胶产品,涂抹在手腕内侧或者耳根处,涂抹数次,如果发生红肿瘙痒,应当立即停止使用。

外用蜂胶过敏时,停止接触,避免挠抓红肿处,用清水冲洗,约1周之后会自行消失,切记不可挠抓患处,避免将致敏原带到身体的其他部位。过敏症状较严重的患者,可以使用1%-2%碳酸氢钠(俗称小苏打)冲洗患处,然后用泼尼松软膏或氧化锌糊膏涂抹,短时间即可痊愈。

首次内服蜂胶产品,应从最少量开始,观察有无过敏症状,未发现过敏反应再逐渐增加用量至常用量。以服用蜂胶软胶囊为例,开始每次一粒,用温水服用,注意不要用温度太高的水,避免胶囊遇热水后熔化粘黏食管。观察无过敏反应后,再逐渐增加用量。

内服蜂胶过敏者,会引起呼吸困难、恶心、盗汗,停用后很快便可以自愈,发作极为严重者,可到医院进行治疗。通常情况下,这种情况极少发生。

3.重金属积累

蜂胶毛胶是养蜂人用刮刀从蜂箱中直接刮取的,人工采集的过程中经常混进各种杂质,如蜜蜂的尸体、蜂箱的木屑、沙土等,还含有一些重金属。蜂胶毛胶不能直接食用,里面含有的重金属对人体健康危害很大,可能会引起重金属中毒。

蜂胶毛胶重金属含量受到很多因素的影响,如胶源植物是否受到污染,提纯程度、提纯工艺,提纯设备是否存在重金属污染等,这些因素都会影响蜂胶的品质。毛胶只有经过分离提纯加工之后,滤除杂质,使重金属含量符合国家标准,并通过检验合格才能作为加工蜂胶制品的原料,这样生产出来的蜂胶才能食用。

内容来源:《蜂胶与养生》张晓峰著

作者张晓峰简介:

张晓峰,男,河北省石家庄人,医学博士,

香港良品国际健康产业有限公司董事长,安徽良品蜂业科技有限公司董事长。

现任中国保健协会常务理事、中国蜂产品协会理事、中国养蜂学会理事、中国民族医药学会科普分会副会长。

1999年6月毕业于河北医科大学中西医临床专业,后就职于河北省中医院,

2013年12月成立香港良品国际健康产业有限公司,设立大陆区运营中心安徽良品蜂业科技有限公司。

良品国际董事长张晓峰专注蜂产品领域八年,对蜜蜂和蜂产品了解颇为深入并具有独特个人见解,为了将蜂胶的养生保健的理论知识,传播给更多的人民群众,让更多人民收益,张晓峰先生花费1000多个个日夜撰写了《蜂胶与养生》与《蜂蜜与花粉的神奇妙用》,其中《蜂胶与养生》该书从认识蜂胶、蜂胶理化性质与检测开始,重点介绍了蜂胶医疗保健功效及蜂胶临床应用效果,对蜂胶应用中常见问题予以答疑,通俗易懂。《蜂蜜与花粉的神奇妙用》该书介绍了蜂蜜与花粉的神奇妙用功效,广受好评。

其中《蜂胶与养生》该书荣获中国蜂胶产业优秀图书奖,并在我国各大图书馆均有收藏。相信本书的出版对蜂胶普及与应用起到重大推动作用,传播更多关于蜂胶的健康科普好声音。

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